Suszona wołowina Wild Willy Beef Jerky – białkowa alternatywa dla niezdrowych przekąsek

Wyjazd, wycieczka w góry, trening. Zawsze dopada mnie myśl – co zrobić do jedzenia? O ile w dni treningowe mam wiele rzeczy „obcykanych”, to przy dłuższych wyjazdach miewam zagwozdkę, co ze sobą zabrać. Bo przecież jest kilka ważnych aspektów, których nie należy pomijać. Po pierwsze: przekąska nie może się zepsuć w trakcie transportu, rozlać w plecaku ani zgnieść. Po drugie – nie może to być zbyt ciężkie – zwłaszcza jeśli mówimy o długim marszu, czy sportach zimowych. Po trzecie – ma być smaczna i dostarczać energii.

Jednym z rozwiązań, które ostatnio odkryłam i o których zdecydowałam się napisać recenzję – jest suszona wołowina Wild Willy Beef Jerky. Absolutny hit naszych weekendowych wypadów oraz dni, w które mamy treningi i mało czasu.

Ale zacznijmy od początku.

Suszona wołowina – co to w ogóle jest? – Wielu z Was zada sobie zapewne to pytanie.

Otóż suszona wołowina, to najczęściej fragment surowej suszonej wołowej szynki lub polędwicy, która jest uprzednio odpowiednio marynowana, przyprawiana i wędzona. Aby zrobić 100g suszonej wołowiny potrzeba ok. 300g mięsa.

Czego się po niej spodziewać?

Dla mnie największymi atutami suszonej wołowiny są jej jakość, kompaktowość i walory smakowe.

JAKOŚĆ – w przypadku wołowiny Wild Willy Beef Jerky – mamy do czynienia z mięsem z Polski. Dla mnie to plus – bo mieso pochodzi od lokalnych dostawców.

KOMPAKTOWOŚĆ – zdecydowałam się na paczki o gramaturze 30g – są to moim zdaniem idealne porcje, które można zabrać ze sobą w podróż i po otwarciu zjeść „na raz”. Suszona wołowina syci na długo i w przypadku długotrwałej aktywności fizycznej sprawdza się świetnie. Nadaje się jako zamiennik posiłku (również potreningowego), ponieważ w jednej porcji 30g znajdziemy aż 19,5 g białka, 1,5 g tłuszczu i 0,56g węglowodanów. Całość (30g) ma 96 kcal.

WALORY SMAKOWE – wołowina jest dobrze przyprawiona. Dodatkowo – pokrojona jest w bardzo cienkie plastry, co sprawia, że nie „ciągnie się” jak guma a chwilami bywa bardzo krucha i świetnie sprawdza się jako „chrupki” np. podczas … hm… oglądania filmu 🙂

Na co Warto zwrócić uwagę?

Obecnie w sprzedaży znajdują się dwa smaki:

– Willd Willy Beef Jerky Classic

– Willd Willy Beef Jerky Żurawina

Oba produkty są podobne w smaku (żurawina jest lekko słodka), ale co najważniejsze dla mnie – smak żurawinowy jest bezglutenowy. Skąd w wołowinie gluten? Jednym ze składników marynaty jest sos sojowy – a jak wiemy, podczas fermentacji soi wydziela się gluten. W przypadku smaku żurawinowego – mamy gwarancję od producenta, że do marynaty użyty został sos bezglutenowy.

Gramatura:

Mamy do wyboru paczki 30g i 50g. Mnie przypadły do gustu te mniejsze – ponieważ są bardziej poręczne. Jeśli jednak chcecie się z kimś podzielić – można wybrać większą opcję 😉

suszona wołowina

OTO KILKA PROPOZYCJI NA WYKORZYSTANIE SUSZONEJ WOŁOWINY WILD WILLY BEEF JERKEY

– domowa impreza, na której chcielibyście zaserwować ciekawą alternatywę dla chipsów, kabanosów i innych tuczących przekąsek,

– wypad na narty, snowboard i każdy inny zimowy sport, który wymaga czegoś małego, lekkiego i sycącego,

– wycieczki w góry,

– marsze survivalowe,

– wakacyjne wyjazdy,

– wycieczki rowerowe,

– dni treningowe (uzupełnienie diety w białko),

– i wiele, wiele innych ; )

 

KTO MOŻE WPLEŚĆ SUSZONĄ WOŁOWINĘ DO JADŁOSPISU?

– Osoby na diecie paleo i unikające glutenu (uwaga na smak)

– Osoby na diecie redukcyjnej lub zwiększającej masę mięśniową

– Osoby z insulinoopornością i chorujące na cukrzycę

 

GDZIE KUPIĆ?

Od stycznia można kupić wołowinę bezpośrednio u producenta w sklepie internetowym (link znajdziecie tutaj).

Macie pytania? – piszcie 😉 chętnie na nie odpowiem 🙂

Jeśli recenzja spodobała się Wam– dajcie znać komentarzu, albo odwiedźcie FanPage MiejskoWiejsko oraz Wild Willy Beef Jerkey.

I… Śledźcie nasze strony, bo szykujemy dla Was pewną niespodziankę 🙂 !!!

No Comments

Miło mi Cię gościć - pozostańmy w kontakcie. Skomentuj, subskrybuj, podziel się pomysłem :)